Tag: tomater
-
De 5 bedste tomatsorter jeg dyrkede i 2025
•
– og hvilke jeg ikke gider bruge plads på i 2026 Det er tid til at gøre op hvilke der var de bedste tomatsorter i 2025! I 2024 druknede vi i tomater, så jeg havde en plan om ikke at dyrke alt for mange i 2025. Jeg vil med det…
-
De 5 bedste tomatsorter – og dem jeg dropper
•
Det har været en kæmpe succes med tomater i 2024. Den store polytunnel har endelig vist sit potentiale, og vi er nærmest druknet i tomater i år. Jeg havde da også over 80 planter. Det er måske lidt i overkanten, men med alle de spændende sorter der findes derude, er…
-
Hvordan er det gået i køkkenhaven i år?
•
Det har været et godt køkkenhave-år. Jeg lærer stadig og der er masser justeringer jeg kan lave fremover, men det har fungeret bedre end de tidligere år. Andre har været svært plaget af snegle, men heldigvis er her ganske få dræbersnegle, og jeg har kun været lidt plaget at de…
-
Hjemmelavet tomatkoncentrat
•
Hjemmelavet tomatkoncentrat er noget helt andet og umådelig mere lækkert, end det du kender fra de små dåser eller tuberne i supermarkedet. Intensiteten af den teglrøde pasta er så vild, at det godt kan betale sig at tage tiden, til at lave den selv. Det er i virkeligheden et ret…
-
De bedste tomater – og de værste
•
Hvilke tomatsorter har været gode hos os, og hvilke duede bare ikke. Der findes jo et væld af sorter, og når først man begynder at få øjnene op for herlighederne, er det svært at stoppe sig selv. Men hos os var 2023 et lidt blandet tomat-år. Med den nye polytunnel,…
-
Polytunnel – opsætning og erfaringer fra det første år
•
Vi har fået en polytunnel! Og vi synes selv at vi har fået den bedste polytunnel! Her er vores erfaringer fra opsætning og den første tid. Hvad er en polytunnel og hvor bøvlet er det at sætte den op? Det kommer jeg ind på i denne artikel. Den første sæson…
-
Relish af grønne tomater
•
Remoulade af grønne tomater og squash er noget af det lækreste! Du laver først en relish af grønne tomater og rører den så op med mayonnaise, så er der remoulade! Opskriften her er genial, når man står med overflod af squash og umodne tomater samtidig. Det er noget af det…
-
Det gamle drivhus
•
Jeg er rigtig glad for, at der var et drivhus, da vi flyttede ind, og har nydt overfloden af tomater og agurker og chili fra det. Men drivhuset står et rigtig dårligt sted, der er tung skygge fra træer på den ene side, det er af polycarbonat og så er…
-
Den store køkkenhavestatus for 2022
•
se status for 2023 her, og for 2024 her. Det er på tide med en køkkenhavestatus, dvs. en opgørelse over hvad der er gået godt og hvad, der ikke er gået helt så godt i min køkkenhave i år. 2022 var året hvor vi for alvor fik køkkenhave på Bredemaj.…
-
Tomater
•
– en status over 2022 Tomaterne var noget af det, jeg havde glædet mig allermest til! Jeg havde 8 sorter i drivhuset i år: Citrina: Smuk gul tomat, men lidt kedelig i smagen. Modnede som en af de seneste. Hvis jeg skal have den til næste år, er det udelukkende…